La Seremi de Salud abrió una investigación para determinar las responsabilidades respecto de un brote de intoxicación alimentaria que afectó a poco más de una decena de adultos mayores durante una actividad organizada por la municipalidad de Talca en Iloca.

Fue durante una excursión realizada el pasado fin de semana en el sector del balneario, como parte de las tradicionales actividades recreativas programadas por el municipio maulino, donde 11 adultos mayores presentaron un severo cuadro gástrico a pocas horas de haber almorzado pescado frito y ceviche, los alimentos que la Seremi de Salud indaga como posible foco del brote.

Fue la directora de salud de Talca, Marlenne Durán, quien en declaraciones reproducidas por biobiochile.cl puntualizó que “los primeros síntomas” de los afectados “aparecieron durante el retorno a la ciudad”, cuando la totalidad de ellos comenzaron a sufrir fuertes dolores abdominales, vómitos, diarrea y fiebre mientras viajaban en los buses.

Pese al severo cuadro infeccioso, indicó Durán a la emisora radial, ninguna de las 11 personas de la tercera edad, de las 215 que participaron en la actividad recreativa, alcanzó a “sufrir una deshidratación grave” producto de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA), siendo siete trasladadas al hospital Licantén y las demás hasta un servicio urgencias municipal.

"El brote ha sido comunicado a la Seremi Salud, quienes están colaborando con la investigación para determinar las causas y garantizar que se tomen medidas adecuadas para evitar futuros incidentes", expusieron en el portal radio. También indicaron que "la empresa encargada preparación distribución alimentos" adultos mayores actividad recreativa, designada servicio luego adjudicarse licitación pública será sometida revisión rigurosa.

Del mismo modo informaron área Epidemiología Departamento Comunal Salud desplazará playa Iloca hacer pruebas trazabilidad productos para garantizar condiciones sanitarias hayan cumplido correctamente.