El ministro de Educación, Nicolás Cataldo y la directora de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb), Camila Rubio Araya, recibieron oficialmente la propuesta de borrador del proyecto de Ley de Alimentación Escolar, entregado por Eve Crowley, representante en Chile de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Este borrador comenzó a gestarse en 2023, cuando Junaeb y la FAO firmaron un convenio para recibir asesoría técnica y jurídica en la elaboración de esta ley. El ministro de Educación, Nicolás Cataldo, señaló que “la Junaeb tiene una experiencia de 60 años entregando raciones de alimentación a las y los escolares, asegurando su nutrición y apoyando a las familias, garantizando así sus derechos. Ello es motivo de orgullo para todos. Ahora estamos dando un nuevo paso importante, que es institucionalizar su política de alimentación escolar, en cuanto a su acceso, sostenibilidad e infraestructura, y agradezco profundamente a la FAO por el trabajo que han realizado”. Camila Rubio, directora nacional de Junaeb, destacó que “con la recepción de este borrador del proyecto de ley no solo buscamos mejorar la calidad de la alimentación escolar sino también institucionalizar este beneficio para las futuras generaciones asegurando que no dependa de las licitaciones o administraciones del turno. La alimentación dde las y los estudiantes es crucial para su desarrollo y para el futuro del país por eso debe contar con un marco jurídico robusto que resguarde entrega alimentos nutritivos saludables programa sostenible”. Por último, Eve Crowly, representante FAO en Chile valoró el proceso elaboracion proyecto Ley Alimentacion Escolar destacando “la propuesta cuenta con respaldo Servicio Derecho Desarrollo FAO Roma refleja calidad documento proceso técnico jurídico participativo respalda”. Asimismo enfatizó relevancia contar marco legal fortalezca derecho alimentacion sostenibilidad ambiental calidad nutricional compras locales educacion alimentaria beneficio niñas niños adolescentes”. Fuente: Publimetro
Las clases ya comenzaron y con eso, muchas veces el dolor de cabeza para los padres, ingeniándose todos los días para enviarle colaciones ricas, entretenidas y saludables para sus hijos. Es por esto que la directora nacional de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas ( Junaeb ), Camila Rubio Araya, junto a la secretaria ejecutiva de Elige Vivir Sano (EVS), Valeska Naranjo Dawson, presentaron la “ Guía Colaciones Saludables”. El documento ofrece recomendaciones sobre alimentación equilibrada, organización de horarios y la importancia del descanso en el rendimiento escolar. Además, incluye una sección con recetas fáciles y accesibles, destacando el uso de productos locales y de temporada para fomentar una dieta saludable y sostenible. Desde hace varios meses nos preparamos para apoyar el inicio del año escolar 2025. A través del Programa de Alimentación Escolar y el de Párvulos, estamos entregando casi cuatro millones de raciones en más de 12 mil escuelas y jardines infantiles, asegurando una alimentación adecuada para el aprendizaje, señaló Camila Rubio. Hoy, junto a Elige Vivir Sano, lanzamos la ‘Guía Colaciones Saludables’, con consejos y recetas para un regreso equilibrado. Expertos destacan que organizar la rutina y priorizar el descanso mejora la concentración y el bienestar. Además, una alimentación saludable aporta energía y favorece el rendimiento escolar. Por su parte, la secretaría ejecutiva del Sistema EVS, Valeska Naranjo, señaló que “con esta guía queremos fomentar el consumo de colaciones saludables en nuestras niñas, niños y adolescentes. Desde Elige Vivir Sano y Junaeb hacemos un llamado a programar las colaciones de la semana, para ir alternando e incluir frutas, verduras, lácteos o una porción de frutos secos, y así evitar el consumo de alimentos ultraprocesados con sellos de advertencia. Una buena colación es importante porque aporta energía y nutrientes necesarios para que los niños mantengan la concentración y rendimiento académico. Fuente: Publimetro
El ministro de Educación, Nicolás Cataldo y la directora de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb), Camila Rubio Araya, recibieron oficialmente la propuesta de borrador del proyecto de Ley de Alimentación Escolar, entregado por Eve Crowley, representante en Chile de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Este borrador comenzó a gestarse en 2023, cuando Junaeb y la FAO firmaron un convenio para recibir asesoría técnica y jurídica en la elaboración de esta ley. El ministro de Educación, Nicolás Cataldo, señaló que “la Junaeb tiene una experiencia de 60 años entregando raciones de alimentación a las y los escolares, asegurando su nutrición y apoyando a las familias, garantizando así sus derechos. Ello es motivo de orgullo para todos. Ahora estamos dando un nuevo paso importante, que es institucionalizar su política de alimentación escolar, en cuanto a su acceso, sostenibilidad e infraestructura, y agradezco profundamente a la FAO por el trabajo que han realizado”. Camila Rubio, directora nacional de Junaeb, destacó que “con la recepción de este borrador del proyecto de ley no solo buscamos mejorar la calidad de la alimentación escolar sino también institucionalizar este beneficio para las futuras generaciones asegurando que no dependa de las licitaciones o administraciones del turno. La alimentación dde las y los estudiantes es crucial para su desarrollo y para el futuro del país por eso debe contar con un marco jurídico robusto que resguarde entrega alimentos nutritivos saludables programa sostenible”. Por último, Eve Crowly, representante FAO en Chile valoró el proceso elaboracion proyecto Ley Alimentacion Escolar destacando “la propuesta cuenta con respaldo Servicio Derecho Desarrollo FAO Roma refleja calidad documento proceso técnico jurídico participativo respalda”. Asimismo enfatizó relevancia contar marco legal fortalezca derecho alimentacion sostenibilidad ambiental calidad nutricional compras locales educacion alimentaria beneficio niñas niños adolescentes”. Fuente: Publimetro
Las clases ya comenzaron y con eso, muchas veces el dolor de cabeza para los padres, ingeniándose todos los días para enviarle colaciones ricas, entretenidas y saludables para sus hijos. Es por esto que la directora nacional de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas ( Junaeb ), Camila Rubio Araya, junto a la secretaria ejecutiva de Elige Vivir Sano (EVS), Valeska Naranjo Dawson, presentaron la “ Guía Colaciones Saludables”. El documento ofrece recomendaciones sobre alimentación equilibrada, organización de horarios y la importancia del descanso en el rendimiento escolar. Además, incluye una sección con recetas fáciles y accesibles, destacando el uso de productos locales y de temporada para fomentar una dieta saludable y sostenible. Desde hace varios meses nos preparamos para apoyar el inicio del año escolar 2025. A través del Programa de Alimentación Escolar y el de Párvulos, estamos entregando casi cuatro millones de raciones en más de 12 mil escuelas y jardines infantiles, asegurando una alimentación adecuada para el aprendizaje, señaló Camila Rubio. Hoy, junto a Elige Vivir Sano, lanzamos la ‘Guía Colaciones Saludables’, con consejos y recetas para un regreso equilibrado. Expertos destacan que organizar la rutina y priorizar el descanso mejora la concentración y el bienestar. Además, una alimentación saludable aporta energía y favorece el rendimiento escolar. Por su parte, la secretaría ejecutiva del Sistema EVS, Valeska Naranjo, señaló que “con esta guía queremos fomentar el consumo de colaciones saludables en nuestras niñas, niños y adolescentes. Desde Elige Vivir Sano y Junaeb hacemos un llamado a programar las colaciones de la semana, para ir alternando e incluir frutas, verduras, lácteos o una porción de frutos secos, y así evitar el consumo de alimentos ultraprocesados con sellos de advertencia. Una buena colación es importante porque aporta energía y nutrientes necesarios para que los niños mantengan la concentración y rendimiento académico. Fuente: Publimetro
