​El Día del Melón con Vino, conocido cariñosamente como “Melvin”, se celebra cada 15 de enero en Chile desde el año 2012. Este refrescante cóctel, preparado con melón, vino blanco, hielo y azúcar, se ha convertido en un símbolo del verano, especialmente popular en las playas del país. Esta combinación única es ideal para combatir el calor y ha ganado un lugar especial entre los amantes de la temporada estival. La revista Rayuela Corta fue la encargada de instaurar esta fecha para rendir homenaje a este clásico brebaje chileno. Disfruta con responsabilidad El “Melvin” es perfecto para compartir con amigos o en familia, aportando frescura y un ambiente agradable a las reuniones veraniegas. Sin embargo, se hace un llamado a disfrutarlo con moderación, evitando desórdenes públicos. Tips para preparar el mejor melón con vino: Tipo de melón: Se puede usar melón tuna o calameño, aunque el tuna es más recomendado por tener menos pepas y ser más económico. Azúcar o endulzante: El azúcar es esencial para el sabor, pero puede sustituirse por endulzantes según la preferencia. Refrigeración: Para potenciar la frescura, refrigera los melones entre 30 y 40 minutos antes de prepararlos. También puedes añadir hielo si no quieres esperar. Preparación del melón: Realiza un orificio de 7 a 10 centímetros de diámetro, retira las pepas y extrae la mitad de la pulpa antes de llenarlo con los ingredientes. El “Melvin” no solo es una bebida refrescante, sino también una tradición que reúne a las personas en torno a la alegría del verano chileno. ¡Celebra este día con estilo y responsabilidad!